آرشیو آشپزی در وبلاگ قطب نما | صفحه 2

خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی بادامی یکی از انواع شیرینی های خشک مخصوص نوروز است که از ترکیب آرد با پودر بادام درختی،...

سفر بزرگ ترین معلم انسان است. زمانی که شما مجبور می شوید از نقطه امن خود بیرون آمده و با حوادث و مخاطرات احتمالی کلنجار بروید و با دنیای ناشناخته ها روبرو شوید، افراد مختلف را ببینید، با فرهنگ های گوناگون آشنا شوید و به طور کلی مهارت های زندگی را...

غذاهای بسیار خوشمزه ای با گوشت چرخ نموده و انار وجود دارد که بسیار راحت هستند. ما در ادامه لیستی از غذاهایی را که با انار درست می شوند، برایتان آماده نموده ایم.

با سس پستو خانگی می توان به یک بشقاب اسپاگتی ساده، حس و روحی تازه و خوشمزه بخشید. در واقع فقط چند قاشق از این سس جادویی نه تنها برای پاستا و اسپاگتی بلکه برای خیلی از غذاها مثل انواع کتلت و کوکو، استیک و ساندویچ طعمی خاص و دلنشین ایجاد می نماید. اگر شاغل...

جگر مرغ دارای آهن، فولات، پروتئین، ویتامین A و B12 است که برای بدن ضروری هستند؛ در ادامه طرز تهیه املت جگر خوشمزه ای را به شما آموزش می دهیم که می تواند یک وعده مقوی و مفید برای آغاز یک روز پرکار باشد. البته گفتنی است که مصرف زیاد گوشت با کلسترول بالا در دراز...

همه چیز به سلیقه خودتان بستگی دارد. می توانید با ژامبون های محبوبتان یک پیتزا مخصوص آماده کنید، یا اینکه برای مهمان های گیاهخوارتان یک پیتزای مخصوص گیاهی تهیه کنید و سبزیجات رنگارنگ را روی نان پیتزا بچینید. ما امروز طرز تهیه پیتزا مخصوص را با گوشت و ژامبون...

توت سیاه میوه درخت توت است و رنگ بنفش تیره دارد. توت سیاه از شاه توت شیرین تر و خوشمزه تر است. به همین دلیل برای تهیه دسرها و مرباها از این توت استفاده می گردد. این میوه خوشمزه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. توت سیاه برای بهبود سیستم ایمنی مفید است،...

این نان تست برای عصرانه بسیار عالی است. یک تکه میوه تازه با پنیر و عسل طعم خوبی با هم تشکیل می دهند و مسلما از آن لذت خواهید برد.

زمان تهیه: 15 دقیقهزمان پخت: 25 دقیقهتعداد: 4 نفرمواد لازم

رژیم شکم صاف که ابتدا به وسیله شخصی به نام لیز واکاریلو، دبیر تحریریه مجلۀ پیشگیری (Prevention)، همراه با سینتیا ساس، مدیر اسبق تغذیه در این مجله نوشته شد، میلیون ها نفر از امریکایی ها را هدف قرار داد که می خواهند چند اینچی از سایز دور کمر خود را کم نمایند....

شربت آلبالو علاوه بر برطرف عطش، انواع ویتامین های گروه B و ویتامین های A ،E ،C کلسیم، پتاسیم، فسفر، سدیم، آهن و … را دارد و برای کاهش غلظت و چربی خون و از بین بردن التهاب معده، کلیه و روده مفید است.

خبرنگارانـ آیس پک نوعی دسر و نوشیدنی خنک است که از ترکیب میوه با بستنی و شکلات تهیه می گردد و برای روز های گرم تابستان بسیار دلچسب و خنک است. آیس پک نوعی نوشیدنی نوآورانه ایرانی است که شخصی به نام بابک بختیاری آن را در سال 1386 برای اولین بار تهیه و به بازار...

شیر توت فرنگی یک ترکیب مفید و خوشمزه بهاری است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم فشار خون شما کمک زیادی کند. در طرز تهیه شیر توت فرنگی هم می توانید از شکر و هم شیرین کننده های طبیعی مثل عسل استفاده کنید. این سالم و لذیذ هم برای پذیرایی از مهمان...

چی بهتر از اینکه تو این روزای گرم تابستون، وقتی دلتون یه نوشیدنی خنک و دلچسب میخواد، خودتون دست به کار بشید و به راحتی بتونید یه نوشیدنی خوشمزه رو آماده کنید. امروز با آموزش میلک شیک شکلاتی در خدمتتون هستیم و قصد داریم میلک شیک شکلاتی کافه ای رو بهتون...

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از برترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب برترین های سبک زندگی، هر دوشنبه 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...

اگر هوادار زیبایی از نوع طبیعی و کم هزینه هستید این مقاله مخصوص شماست. داشتن پوستی زیبا و شفاف کار چندان سختی هم نیست. می توانید با ترفندهای خیلی ساده پوستتان را مرطوب و نرم نموده و با استفاده از روغن های گیاهی، کرم و تغذیه مناسب سلول هایتان را جوان...

مگر با گردو هم مربا درست می نمایند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید.

آیا می دانید محلبی یا مهلبیه (Muhallabia) چیست و چطور می توان آن را درست کرد؟ خواندن دستور تهیه این دسر می تواند شما را قانع کند که آن را تبدیل به یکی از دسرها یا میان وعده های همیشگی تان کنید و طعم های مختلف آن مثل شکلاتی، زعفرانی، قالبی و... را درست کنید.

باتوجه به اینکه در پخت این خورش به و آلو مورد استفاده قرار گرفته و به این ترکیب شکر نیز اضافه می شود، در زمره خورش های شیرین به حساب آمده و درنتیجه، طرفداران خاص خود را دارد

در گزارش زیر طرز تهیه نان شیرینی کروسان خانگی شکلاتی و ساده را آموزش می دهیم.